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這間位於內湖金龍路上的王爺水餃,皮有嚼勁 料實在 重點是煮時水不會變混濁
也是朋友介紹好吃 同時地緣關係方便購買
這個季節時冷時熱,很容易引發過敏…..
我家的小屁孩,這些天過敏引起些許氣喘,一個空氣不適就會咳不停….
今天身體好些了,阿母我打算晚上煮一下清淡的料理…..
蘿蔔排骨湯 & 清炒高麗菜 & 水餃
一吃全家就愛上了 雖然價格上比一般貴些許 但至少是全家都愛吃的食物
配上一鍋白蘿蔔排骨湯....加干貝下去味道更鮮甜.....
將排骨洗淨後，汆燙撈起，沖洗備用。蔥切段備用。
將鑄鐵鍋加水煮開後依序放入排骨、切好塊的蘿蔔與薑（如果有香菇與干貝，在這時候也放進去）
，蓋上鐵蓋轉小火燜煮30分。
掀開鍋蓋後再將切好的蔥段及蔥花加入，並灑上適量的鹽
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